Para que serve o silicone nos utensílios de cozinha?

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O silicone é um material cada vez mais presente na cozinha moderna, especialmente em utensílios como formas, espátulas e pincéis. Além de oferecer durabilidade, ele garante segurança e praticidade durante o preparo de alimentos. Portanto, compreender suas funções pode melhorar o dia a dia na cozinha. Além disso, utensílios de silicone podem substituir itens metálicos ou plásticos de forma mais eficiente.
Por que o silicone é usado em utensílios de cozinha?
O silicone se tornou popular em utensílios de cozinha devido à sua flexibilidade e resistência ao calor. Segundo um artigo publicado pelo Science Direct, ele suporta temperaturas que vão de -40ºC até 250ºC sem deformar, tornando-o ideal para formas de bolo e assadeiras.
Além disso, o material não r
Fontes
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