Slaviero Hospitalidade tem novo gerente nacional de A&B
Slaviero Hospitalidade tem novo gerente nacional de A&B
Executivo assumiu as funções em setembro e estará à frente da estratégia da área nos 41 hotéis da rede
A Slaviero Hospitalidade, responsável pelas marcas Slaviero Hotéis e Slim Hotéis, anunciou David Cruz como novo gerente nacional de Alimentos & Bebidas (A&B) e chef corporativo.
O executivo assumiu as funções em setembro e estará à frente da estratégia da área nos 41 hotéis da rede. Entre suas prioridades estão o aprimoramento dos serviços, a inovação e a qualificação das equipes.
Com base em Curitiba, Cruz conduzirá a criação de conceitos, considerando as características de cada hotel e as mudanças no comportamento do consumidor. Outro foco será a capacitação das lideranças de A&B, incluindo chefs de cozinha e supervisores.
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