Comer até ficar 80% satisfeito? O que diz a filosofia japonesa do ‘hara hachi bu’

Comer até ficar 80% satisfeito? O que diz a filosofia japonesa do ‘hara hachi bu’
– Author, Aisling Pigott
– Role, The Conversation*
Algumas das pessoas mais saudáveis e longevas do mundo seguem a prática do hara hachi bu, uma filosofia alimentar baseada na moderação.
Esta prática provém de um ensinamento do Confucionismo japonês, que recomenda às pessoas comer apenas até se sentirem cerca de 80% satisfeitas. E, mais recentemente, ela ganhou popularidade como estratégia para perder peso.
O hara hachi bu enfatiza a importância de se alimentar com moderação e deixar de comer antes de ficar totalmente “cheio”. Mas não deve ser considerado um método de restrição alimentar.
Na verdade, ele representa uma forma de comer que nos ajuda a cultivar a consciência e a gratidão, comendo lentamente.
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Fontes

• https://www.bbc.com/portuguese/articles/cm2w28p4lr4o?at_medium=RSS&at_campaign=rss