Vegetariana X vegana: qual dieta à base de plantas é a mais saudável e sustentável?

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A dieta à base de plantas tem sido adotada por pessoas de todos os lugares do mundo. Um novo estudo descobriu que as dietas pesco-vegetariana e ovo-lacto-vegetariana, assim como a vegana, podem oferecer benefícios nutricionais comparáveis aos da dieta mediterrânea.
A análise, publicada na revista científica Frontiers in Nutrition, utilizou quatro planos alimentares de 7 dias elaborados de acordo com as recomendações da Sociedade Espanhola de Nutrição Comunitária (SENC) e da União Vegetariana (UVE).
Para a pesquisa, os cientistas compararam a dieta mediterrânea (considerada onívora porque contém alimentos de origem animal e vegetal), a pesco-vegetariana, a ovo-lacto-vegetariana e a vegana. Todos os planos alimentares baseados nesses diferentes tipos de alimentação forneciam apro
Cinquenta dos 303 alunos sequestrados de uma escola católica no estado de Níger, no centro-norte da Nigéria, escaparam do cativeiro e já estão com suas famílias, informou a direção da escola neste domingo (23), trazendo alívio para algumas famílias desesperadas após um dos maiores sequestros em escolas da história da Nigéria.
Os alunos, com idades entre 10 e 18 anos, fugiram individualmente entre sexta-feira (21) e sábado (22), de acordo com o Reverendíssimo Bulus Dauwa Yohanna, presidente da Associação Cristã da Nigéria no estado de Níger e proprietário da escola.
No domingo, o Papa pediu a libertação imediata dos alunos e funcionários que ainda permanecem na escola.
Um total de 253 crianças em idade escolar e 12 professores ainda estão sendo mantidos em cativeiro pelos sequestradores, di
Fontes
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