Anvisa determina suspensão da venda e consumo do vinagre de maçã da Castelo; entenda
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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) exigiu o recolhimento do vinagre de maçã da marca Castelo, bem como mandou suspender a comercialização, distribuição e consumo desse produto.
A medida anunciada nesta quarta-feira (26) aconteceu devido à informação incorreta no rótulo sobre a quantidade de dióxido de enxofre presente no produto.
O Laudo de Análise Fiscal Definitivo, emitido pelo Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen) do Distrito Federal, reprovou o vinagre de maçã Castelo no ensaio de pesquisa quantitativa de dióxido de enxofre.
A Anvisa explica que a presença de dióxido de enxofre em alimentos, principalmente se não estiver identificada, pode provocar reações alérgicas em pessoas sensíveis a esse composto químico.
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Fontes
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