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O que uma ceia farta de Natal ou Ano Novo faz com seu cérebro

Por Publicado Atualizado

O que uma ceia farta de Natal ou Ano Novo faz com seu cérebro
– Author, Jessica Bradley
– Role, BBC Future
– Tempo de leitura: 7 min
Os alimentos sustentam o nosso cérebro de diversas formas, para que ele desempenhe muitas funções importantes, como a memória e a concentração. E uma alimentação equilibrada também pode ser um auxílio poderoso para a nossa saúde mental.
Mas quais são os efeitos imediatos ao cérebro do consumo de refeições fartas, como costumamos fazer na ceia de Natal?
O que acontece quando comemos demais?
Quando estamos comendo, diversos sinais em todo o nosso corpo trabalham em conjunto para que o nosso cérebro saiba que estamos satisfeitos.
Estes sinais incluem os enviados pelos hormônios liberados no intestino e os metabólitos (as moléculas que decompõem os alimentos para

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