Embaixada de Portugal promove evento para destacar gastronomias portuguesa e brasileira

Embaixada de Portugal promove evento para destacar gastronomias portuguesa e brasileira
Chefs dos dois países cozinharão 15 pratos típicos, harmonizados com cem rótulos de vinhos portugueses
Nos dias 3 e 4 de outubro, a Embaixada de Portugal, em Brasília, irá reunir quatro chefs portugueses e quatro chefs brasileiros para criar pratos típicos a quatro mãos, acompanhados por vinhos e atrações culturais.
Estação 001
Chef Cláudio Pontes
– Papas de milho doce com abacaxi fumado (Açores);
– Atum de vilão com arroz carolino Bom Sucesso e bolo levedo (Açores);
– Espetada de novilho em pau de loureiro com milho frito e couve (Madeira).
Chef Marcelo Petrarca
– Costela à moda dos pampas.
Estação 002
Chef Marco Almeida
– Bacalhau Lugrade grelhado, estufado de grão, sames, aipo grelhado e salada de fu

Fontes

• https://www.panrotas.com.br/mercado/encontros/2025/09/embaixada-de-portugal-promove-evento-para-destacar-gastronomias-portuguesa-e-brasileira_221741.html