EUA declaram fim do maior surto de ciclosporíase já registrado no país

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As autoridades sanitárias dos EUA declararam nesta sexta-feira o fim do maior surto de ciclosporíase registrado no país, que abrangeu vários Estados, depois que alface contaminada causou doenças em milhares de pessoas, embora a FDA tenha afirmado que ainda está investigando como o parasita entrou na cadeia alimentar.
O surto, que investigadores federais associaram à alface proveniente do centro do México e fornecida pela Taylor Farms, provocou um dos maiores recalls de alimentos dos últimos anos e renovou o escrutínio dos controles de segurança alimentar para produtos agrícolas importados.
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Ele também abalou a confiança dos consumidores, com alguns compradores evitando frutas e vegetai

Fontes

• https://www.infomoney.com.br/mundo/eua-declaram-fim-do-maior-surto-de-ciclosporiase-ja-registrado-no-pais/