O jalapeño que derrubou o Chipotle: salmonela assusta e ações caem 10%

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A rede americana de restaurantes Chipotle Mexican Grill retirou os jalapeños de parte de seus estabelecimentos Estados Unidos após identificar que o ingrediente pode estar relacionado a um surto de salmonela investigado pelas autoridades de saúde. A decisão foi anunciada nesta terça-feira e ocorre em meio ao aumento da preocupação com a segurança alimentar no país, poucas semanas após o maior surto de ciclosporíase já registrado nos EUA, associado à alface americana servida em restaurantes da rede Taco Bell.
Segundo a rede, os jalapeños pertenciam a um mesmo lote distribuído para restaurantes em diversos estados e foram substituídos por produtos de outros fornecedores “por excesso de cautela”. A empresa afirmou que iniciou uma rastreabilidade interna dos ingredientes após ser i

Fontes

• https://www.infomoney.com.br/business/o-jalapeno-que-derrubou-o-chipotle-salmonela-assusta-e-acoes-caem-10/