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O que é metanol? Para que ele é usado? Como entra na bebida? Tire suas dúvidas

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Até a última quarta-feira (1º), o estado de São Paulo já registrava ao menos uma morte confirmada e outras cinco suspeitas devido à intoxicação por metanol após o consumo de bebidas adulteradas. Ao todo, há mais de 20 casos em investigação, além de três em Pernambuco.
Mas o que é o metanol?
Raphael Garcia, professor no setor de Bioquímica, Farmacologia e Toxicologia da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), explica que o metanol (CH₃OH) é um álcool com estrutura química parecida com a do etanol (CH₃CH₂OH), que é aquele utilizado nas bebidas alcoólicas. No entanto, o metanol não é seguro para consumo humano.
— O uso do metanol é restrito a aplicações industriais e laboratoriais, como solvente, combustível, matéria-prima para plásticos, tintas e outros produtos. Mas é extre

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