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Sem salão e com menos custos: “cozinhas invisíveis” crescem com boom do delivery

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Na pequena casa em uma travessa no bairro de Botafogo, Zona Sul do Rio de Janeiro, a movimentação de cozinheiros começa cedo, sob o comando do chef Gabriel Carvalho. Ao longo do dia, o cardápio em preparação muda radicalmente.
Por um período, a equipe atende a Tatim, marca de comida saudável para escolas. Em outro turno, a vez é da Rio Sandô, recém-lançado negócio de sanduíches japoneses. Não há salão ou clientes. Trata-se da chamada cozinha invisível, voltada para a produção, sem atendimento direto ao público, que funciona exclusivamente para delivery ou retirada.
“São modelos de gastronomia mais leves, flexíveis e possíveis de testar antes de se assumir toda a estrutura e o custo de um restaurante tradicional”, sintetiza o chef.
O conceito da cozinha invisível, também conheci

O Brasil conquistou sua primeira medalha de ouro da história do Mundial de ginástica rítmica. O título veio na manhã de hoje, no conjunto de cinco bolas, ao som de “Feeling Good”, de Michael Bublé. O torneio acontece em Frankfurt, na Alemanha.
O que aconteceu
O Brasil conseguiu 29.450 — maior nota da temporada — para assegurar o lugar mais alto do pódio. A seleção havia se classificado para a final com a oitava melhor nota (26.800).
China, com 28.900, e Bulgária, com 28.400, completaram o pódio. Dona da melhor apresentação nas cinco bolas ontem, a Espanha terminou na quinta colocação, com 27.450.
Olhar para essas meninas e poder dizer que somos campeãs mundiais é algo quase surreal. É a realização de um sonho que foi construído todos os dias, durante muitos anos. […] Nós aprendemos a acr

Ingressos para Carnaval 2027 no Rio custam R$ 250 por noite
Venda inclui arquibancadas e cadeiras na Sapucaí; meia-entrada sai por R$ 125 e compra é limitada a 4 bilhetes
A Liesa (Liga Independente das Escolas de Samba do Rio de Janeiro) iniciou na 2ª feira (10.ago.2026) a venda dos ingressos das arquibancadas especiais e cadeiras individuais do Sambódromo da Marquês de Sapucaí para o Rio Carnaval 2027.
As entradas serão disponibilizadas pela plataforma Ticketmaster para todos os dias de desfiles competitivos e também para o sábado das Campeãs.
O Rio Carnaval será realizado em 7, 8 e 9 de fevereiro de 2027, com as 6 melhores colocadas retornando ao Sambódromo no dia 13 para o desfile das Campeãs.
VALOR FIXO
Neste ano, a oferta de ingressos tem valor fixo de R$ 250 por noite, tanto para as

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