Chef de restaurante premiado na Coreia do Sul pode pegar 1 ano de prisão por servir formigas em sobremesa
Formigas usadas em prato na Coreia do Sul — Foto: Yonhap/Reprodução
O Ministério Público da Coreia do Sul pediu uma pena de um ano de prisão para o chef e representante de um restaurante de Seul premiado com duas estrelas no Guia Michelin, acusado de servir pratos com formigas. As informações foram publicadas pela agência estatal Yonhap nesta quarta-feira (22).
Além da pena de prisão para o chef, os promotores pediram uma multa de 20 milhões de wons (cerca de R$ 68 mil) para a empresa que administra o restaurante.
Segundo a acusação, o estabelecimento importava formigas desidratadas dos Estados Unidos e da Tailândia desde 2021 e, durante cerca de quatro anos, usou o ingrediente como cobertura em alguns pratos do menu.
Na Coreia do Sul, a lei permite o consumo de apenas dez espécies de inse
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