Anvisa suspende lote de vinagre por excesso de aditivo
Anvisa suspende lote de vinagre por excesso de aditivo
De acordo com a avaliação, produto foi reprovado por não especificar a alta quantidade de dióxido de enxofre
A Anvisa determinou na 4ª (26.nov.2025) o recolhimento do vinagre de maçã da marca Castelo, produzido pela Castelo Alimentos S/A. O item também teve a sua comercialização, distribuição e consumo suspensos. Leia a decisão na íntegra (145 KB).
Segundo um laudo emitido pelo Lacen (Laboratório Central de Saúde Pública) do Distrito Federal, o vinagre de maçã Castelo foi reprovado no ensaio de pesquisa quantitativa de dióxido de enxofre.
De acordo com a avaliação, o produto apresentou uma quantidade da substância que não está especificada em seu rótulo.
A presença de dióxido de enxofre em alimentos, principalmente se não estiver ident
Fontes
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