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10 erros comuns que fazem o freezer estragar comida sem você perceber

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10 erros comuns que fazem o freezer estragar comida sem você perceber
Por Nathan Vieira • Editado por Léo Müller |
Armazenar alimentos no freezer parece simples, mas pequenos erros podem comprometer tanto a segurança quanto a qualidade nutricional da comida. Alimentos mal armazenados podem perder sabor, textura e nutrientes, além de representar risco à saúde. E o desperdício financeiro também é uma consequência comum quando o freezer não é usado corretamente.
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Para Gisele Pontaroli Raymundo, nutricionista e professora da Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR), “quando alimentos são mal armazenados no freezer, eles podem sofrer alterações que comp

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