Manteiga ou margarina: qual é a opção mais saudável para sua saúde?

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Escolher entre manteiga ou margarina parece detalhe pequeno, mas esse tipo de decisão diária impacta saúde, energia mental e até produtividade. A boa notícia é que a ciência ajuda a entender melhor o que faz mais sentido hoje. Pesquisas publicadas na European Journal of Clinical Nutrition explicam qual a melhor opção.
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O que a ciência mostra sobre manteiga e margarina?
Um estudo publicado no European Journal of Clinical Nutrition, com dados da coorte Framingham Offspring, acompanhou 2.459 adultos por cerca de 18 anos para analisar os efeitos do

Fontes

• https://olhardigital.com.br/2025/12/30/medicina-e-saude/manteiga-ou-margarina-qual-e-a-opcao-mais-saudavel-para-sua-saude/