Pequeno, barato e funcional: o alho é fácil de cultivar e fortalece a sua saúde

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Presente em quase toda cozinha, o alho carrega uma reputação antiga de aliado da imunidade e a ciência só reforça a sabedoria popular. Confira pesquisas publicadas na PubMed que explicam os inúmeros benefícios do alho para a saúde.
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Por que o alho sempre foi ligado à proteção da saúde?
Uma revisão científica Imunomodulação e efeitos anti-inflamatórios dos compostos do alho publicada no PubMed mostrou que compostos bioativos do alho, especialmente a alicina, exercem efeito direto sobre o sistema imunológico. O estudo aponta que essas substâncias ajudam a ativar células de defesa, como macrófagos, linfócitos e células natural killer, fundamentais para a proteção do organismo.
Segundo os pesquisadores, o c

Fontes

• https://olhardigital.com.br/2025/12/28/curiosidades/pequeno-barato-e-funcional-o-alho-e-facil-de-cultivar-e-fortalece-a-sua-saude/