Melhor chef do mundo planeja um jantar no espaço e vem cozinhar no Brasil
Rasmus Munk não é apenas mais um chef em ascensão: ele é provavelmente o cozinheiro mais comentado do planeta hoje.
Nesta quinta-feira, em Milão, o dinamarquês foi reconhecido pela segunda vez seguida como o melhor do mundo no The Best Chef Awards, a premiação que se tornou a mais importante da categoria — e que premiou o maior número de brasileiros em todas as suas edições.
Aos 3434 anos, Munk é o comandante do Alchemist, restaurante em Copenhague que une ciência, gastronomia e espetáculo em uma experiência imersiva que termina (alerta de spoiler) com os clientes dançando e pintando uma parede com tinta comestível.
Quem quiser um lugar à mesa (na verdade, um enorme balcão que se espalha por todo o espaçoso salão) pr
Fontes
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