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Barras de frutas sem adição de açúcar continuam cheias de açúcar
A preocupação com o consumo excessivo de açúcares faz com que os consumidores procurem alternativas “naturais”, como os alimentos adoçados com frutas. O que muita gente não percebe é que o açúcar das frutas também é açúcar — independentemente da origem, a substância é a mesma. E não ter açúcar adicionado na fórmula não garante que um produto não contenha açúcares.
Assim como o açúcar das frutas, o açúcar de cana tem origem natural, pois vem de uma planta, portanto esse não é um argumento válido para justificar a superioridade do adoçamento com as frutas. Aliás, ao contrário das frutas e da cana, as barrinhas não nascem da natureza, elas passam por processos em fábricas que concentram os açúcares das suas plantas de origem. Po
Fontes
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