Mauro Zafalon

O ano de 2025 termina com um certo alÃvio nos preços das carnes para os consumidores. A produção foi recorde, os custos de produção caÃram e, apesar da forte exportação, a oferta interna correspondeu à demanda. Os preços nos supermercados estiveram bem comportados no acumulado do ano, com alta de 3% na carne de frango e queda de 5,5% na suÃna, conforme indicam dados da Fipe (Funadação Instituto de Pesquisas) até novembro.
O próximo ano não será muito diferente. A oferta de carne suÃna e de frango seguirá o ritmo de 2025, com uma acomodação dos preços, segundo Ricardo Santin, presidente da ABPA (Associação Brasileira de ProteÃna Animal).
Alguns pontos, no entanto, devem ser analisados. A gripe aviária continua se alastrando por importantes produtores e a peste suÃna afr

Fontes

• https://www1.folha.uol.com.br/colunas/vaivem/2025/12/perspectiva-para-2026-repete-o-cenario-de-preco-acomodado-das-carnes-deste-ano.shtml