Sofia da Mata ensina receita de carne de onça, prato típico do Rio Grande do Sul

Publicado em: 20/10/2023 às 14:30 – Atualizado em: 20/10/2023 às 14:30

Contexto

A culinária gaúcha é rica em tradições e pratos únicos, como o carne de onça. Este prato, considerado uma iguaria típica do Rio Grande do Sul (RS), ganhou destaque nas redes sociais com a participação da cantora Sofia da Mata. A artista se juntou ao movimento #PraCegoVer para ensinar aos apreciadores de gastronomia o preparo dessa receita única.

Receita

Sofia, que já é conhecida por sua paixão pela culinária gaúcha, compartilhou uma versão simplificada da preparação do prato. De acordo com a cantora, o segredo está em fazer um caldo de carne bovina e misturá-lo com farinha de mandioca para criar uma pasta que será servida sobre as carnes.

Passo a passo

• Corte a carne bovina (carne de onça) em pedaços pequenos;
• Ferva o caldo de carne com um pouco de sal e especiarias para dar mais sabor;
• Adicione a farinha de mandioca à água do caldo, misturando bem até formar uma pasta espessa;
• Despeje a pasta sobre as carnes já assadas e sirva quente.

Repercussão

A receita de Sofia da Mata gerou interesse não apenas no Rio Grande do Sul, mas também em todo o Brasil. Muitos internautas expressaram seu entusiasmo com a ideia e compartilharam suas próprias versões do prato. A cantora, por sua vez, respondeu aos comentários, incentivando os fãs a experimentarem a receita.

Comentários dos seguidores

Mariana Oliveira: ‘Adorei a receita! Fiquei curiosa para tentar fazer em casa.’

Fernando Mendes: ‘Não sabia que era possível preparar carne de onça dessa forma. Vou experimentar!’

O que vem agora?

Agora que a receita ganhou destaque, o próximo passo para Sofia da Mata e seus seguidores é experimentar o prato. A cantora promete continuar compartilhando mais receitas tradicionais do Rio Grande do Sul nos próximos vídeos.

Próximos passos

Os fãs podem seguir as redes sociais de Sofia da Mata para obter novidades sobre seus próximos vídeos e receitas. Além disso, a cantora está planejando uma série de encontros virtuais para discutir ainda mais sobre a culinária gaúcha.

Fontes

• UOL Notícias